Жеребкування цієї стадії відбудеться 26 лютого у штаб-квартирі УЄФА в Ньоні. Пряма трансляція розпочнеться о 14:00 за київським часом і буде доступна на офіційному сайті УЄФА.
На цій стадії зіграють 16 команд, які подолали 1/16 фіналу. Сіяних команд при жеребкуванні не буде, клуби з однієї країни також можуть зустрітися один з одним. Україна представлена двома клубами - «Динамо» і «Шахтарем».
Усі команди-учасниці 1/8 фіналу
«Арсенал» (ENG)
«Аякс» (NED)
«Вільяреал» (ESP)
«Гранада» (ESP)
«Динамо» Загреб (CRO)
«Динамо» Київ (UKR)
«Манчестер Юнайтед» (ENG)
«Мілан» (ITA)
«Мольде» (NOR)
«Олімпіакос» (GRE)
«Рейнджерс» (SCO)
«Рома» (ITA)
«Славія» (CZE)
«Тоттенхем» (ENG)
«Шахтар» (UKR)
«Янг Бойз» (SUI)
Перші поєдинки 1/8 фіналу будуть зіграні 11 березня, матчі-відповіді – 18 березня. Час початку матчів - 19:55 і 22:00 за київським часом. Жеребкування чвертьфіналів і півфіналів намічене на 19 березня. Фінал Ліги Європи 2020/2021 відбудеться 26 травня у Гданську.