15-річний гравець є братом форварда Кіліана Мбаппе. Для Ітана це дебют у професійному футболі.
У 2017 році молодший Мбаппе разом з братом перебрався до ПСЖ, де почав виступати за команду U-12. У 2021 році Ітан підписав з клубом новий контракт на три роки.