58-річний фахівець підписав контракт із клубом до кінця червня 2025 року.
Попереднім клубом Санчеса Флореса був «Хетафе», фахівець працював у команді з жовтня 2021 року до квітня 2023 року.
До Санчеса Флореса «Севілью» тренував Дієго Алонсо. Він очолював команду з жовтня 2023 року та був відправлений у відставку 16 грудня.
«Севілья» посідає 17-е місце у турнірній таблиці чемпіонату Іспанії з 13 очками у 16 матчах.