Перший матч уже відбувся у Польщі та завершився поразкою команди Шовковського. Але шанси ще залишаються, хай навіть тепер вони здаються не такими добрими, як перед першою зустріччю. Киянам потрібно буде вирушити до мальовничого австрійського міста Зальцбурга, в якому й базується популярний футбольний клуб. Матч відбудеться 27 серпня.
Але було б неправильно говорити, що місто відоме лише завдяки футболу. Скоріше навіть навпаки! Зальцбург знають люди по всьому світу, а більшість навіть не захоплюються спортом. Місто дійсно унікальне в плані історії та пам'яток. Тому хотілося б детальніше розповісти про те, заради чого люди з різних країн приїжджають до Зальцбурга, а потім хочуть сюди повернутись.
Зальцбург
Мальовниче австрійське місто Зальцбург, оточене Східними Альпами, перетинається річкою Зальцах. Місто відоме своїм старим центром, де архітектурні шедеври у стилі середньовіччя та бароко створюють унікальну атмосферу, визнану об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Саме собою включення Старого міста Зальцбурга до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в 1997 році робить його вкрай привабливим для туристів. Вузькі вулички та провулки чарують своєю унікальною атмосферою, а численні пам'ятки ніби самі по собі розповідають цікаві історії про місто та його знаменитих мешканців.
Зальцбург був заснований єпископом Рупертом, який пізніше був канонізований. Близько 700 року він заснував два монастирі, які збереглися до наших днів: чоловіче бенедиктинське абатство Святого Петра (або Петера) та жіночий монастир Ноннберг. Назва Зальцбург з'явилася наприкінці VII століття завдяки численним соляним родовищам на околицях (Salz означає сіль німецькою, а Burg - фортеця). Відповідно, буквальний переклад назви міста «Соляна фортеця». Місто жило (і жило досить добре!) за рахунок видобутку солі.
Протягом багатьох століть місто було резиденцією архієпископів і залишалося незалежним князівством. Лише з початком наполеонівських війн князівство втратило свою незалежність, а в 1816 Зальцбург був остаточно приєднаний до Австрії.
Моцарт
Зальцбург всесвітньо відомий як батьківщина великого композитора та музиканта. Мешканці міста свято зберігають пам'ять про нього. У будинку, де народився Моцарт (Mozarts Geburtshaus), зараз знаходиться музей. У ньому можна побачити дитячі та концертні скрипки, клавікорд, молоточковий клавір Моцарта, а також портрети та листи його родини. У будинку, де Моцарт жив з 1773 по 1780 рік, також знаходиться невеликий музей, де представлені справжні предмети інтер'єру, старовинні музичні інструменти та особисті речі музиканта та його сім'ї, що створюють атмосферу тієї епохи.
Якщо ви поговорите з місцевими істориками, вони розкажуть вам дивовижний факт: знаменитий композитор Вольфганг Амадей Моцарт зовсім не був австрійцем, як це прийнято вважати, адже за його життя Зальцбург не входив до складу Австрії. Моцарт народився у Зальцбурзькій архієпархії Священної Римської імперії, і тому він був громадянином Зальцбурга. А вже після смерті Моцарта місто стало частиною Австрії. До речі, під час хрещення Моцарт отримав ім'я Йоган Хризостом Вольфганг Теофіл. Амадей – це латинська форма імені Теофіл. Сам Моцарт підписувався просто як Вольфганг Амадей.
Хата, в якій Моцарт написав, принаймні, частину своєї опери «Чарівна флейта», досі існує. За легендою, він працював там не з власної волі і був тимчасово замкнений своїм роботодавцем, щоб змусити його перенести вигаданий матеріал на папір.
Найстаріший ресторан Європи
Але якщо ви скажете мешканцям Зальцбурга, що знаєте про місто тільки завдяки Моцарту, то це образить їх, тому що тут є багато різних визначних пам'яток, а місто може запропонувати вам багато дивовижних історій. Наприклад, найстаріший ресторан Європи, St. Peter Stiftskeller був заснований в 803 році нашої ери. Він досі діє і розташований в абатстві Святого Петра. Тут уже понад 1200 років подають страви австрійської кухні. Однією з найулюбленіших страв у відвідувачів є відварена яловичина, що подається з нарізаним яблуком та хріном.
Різдвяна пісня
Одна з найвідоміших різдвяних пісень «Тиха ніч, свята ніч» (Stille Nacht, heilige Nacht в оригіналі) була написана в 1816 Йозефом Мором із Зальцбурга. Вона перекладена 320 мовами та діалектами і є гордістю місцевих жителів. Чого багато хто не знає, і що дуже дивує, так це те, що його хрещеним батьком був кат Зальцбурга. Оскільки Йозеф Мор був позашлюбною дитиною, ніхто не хотів бути його хрещеним. Кат погодився на цю роль. Але оскільки кат виявився зайнятий того дня, він доручив своєму знайомому представляти його при хрещенні. Зараз цей факт прийнято упускати, розповідаючи про Мора.
Гірський прибиральник
У Зальцбурзі можна знайти одну з найунікальніших у світі робіт. Професійна група гірських прибиральників вже понад 350 років забезпечує безпеку мешканців Зальцбурга. Після каменепаду 1669 року загинуло 230 людей. Сьогодні дванадцять гірських прибиральників перевіряють понад 300 000 м² на Менхсберзі, Капуцінерберзі, Ноннберзі, Фестунгсберзі, Райнберзі та Хеллбруннерберзі і стежать за тим, щоб камені ні для кого не становили небезпеки. Заробляють вони 3016 євро до вирахування податків.
«Моцарткугель»
Цей цікавий факт про Зальцбург присвячений добре знайомим багатьом туристам австрійським ласощам, які називаються «Моцарткугель» - традиційні круглі шоколадні цукерки з начинкою з марципану, винайдені через 100 років після смерті Вольфганга Амадея Моцарта зальцбурзьким кондитером. На Всесвітній виставці в Парижі 1905 року його «Моцарткугель» був удостоєний золотої медалі. Оскільки патентування ідей у той час не було поширеною практикою, «Моцарткугель» Пауля Фюрста багаторазово копіювали та адаптували для масового виробництва в інших закладах Зальцбурга, інших містах і навіть країнах, щоб задовольнити високий попит.
Сьогодні в Зальцбурзі можна знайти тринадцять різних варіантів «Моцарткугель» від різних виробників. Проте лише кондитерська фабрика Fürst має право використовувати назву «Оригінальний зальцбурзький моцарткугель».
Зальцбурзькі кнедлики
Зальцбурзькі кнедлики (або нокерльн) (Salzburger Nockerln) – десерт, запечене солодке ванільне суфле, знаменитий делікатес із Зальцбурга. Вони стали уособленням австрійської кухні. Вважається, що їх вигадала на початку XVII століття Соломія Альт, дочка багатого купця та коханка князя-єпископа Зальцбурга Вольфа Дітріха Райтенау. Присипані пудрою «гори» суфле символізують засніжені пагорби Фестунгсберг, Менхсберг і Капуцінерберг, що оточують старе місто.
Замок Леопольдскрон
Замок Леопольдскрон (Schloss Leopoldskron) розташований у Зальцбурзі в передмісті Леопольдскрон-Моос (Leopoldskron-Moos). Тут дуже мальовничо: лісові масиви, гори, чудове озеро – справжній рай для тих, хто бажає відпочити від міста!
Туристи, та й місцеві жителі, приїжджають сюди не лише помилуватися білим фасадом та чудовою місцевістю. В одному з флігелів знаходиться готель, в якому можна зупинитися на кілька днів і подивитися інтер'єри палацу.
Цікаво, що цей замок став місцем для зйомок фільму-мюзиклу «Звуки музики» (The Sound of Music) 1965 року режисера Роберта Уайза. Фільм отримав п'ять премій «Оскар». Палац починає свою історію з 1736 року, коли архієпископ Леопольд Антон Фірміан вирішив звести резиденцію для членів своєї сім'ї. Наразі він належить американському фонду. Її голова також є власницею шоколадних батончиків Mars. Якщо фонд будь-коли захоче продати замок, місто Зальцбург отримає право першої покупки.
Цукерки зі смаком ікри
Незвичайна їжа в Австрії виробляється недалеко від Зальцбурга. Ікра осетра-альбіноса – одна з фірмових страв Вальтера Грюля. Ціна за кілограм – 16000 євро. Грюль – торговець рибою, став першим австрійцем, який почав виготовляти осетрову ікру в країні. З 1981 року він керує рибною фермою. Він перетворив своє хобі на видатну кар'єру. З того моменту він створив цукерки зі смаком ікри, ікорну горілку, ікорні чіпси і навіть мило з ікри. Все це коштує дорого і давно зробило Грюля багатим, але жителі Зальцбурга називають його простою і добродушною людиною. Потрапити до Grüll Bistro можна лише за попереднім записом. Незважаючи на те, що вечеря в цьому закладі не по кишені багатьом простим австрійцям (наприклад, там є горілка за 3100 євро), Grüll Bistro користується великою популярністю і туди приїжджають багаті люди з різних країн.
Найбільша крижана печера у світі
Неподалік Зальцбурга знаходиться Eisriesenwelt Werfen, найбільша крижана печера у світі. Щороку навесні вона відчиняє свої двері для відвідувачів. Але перед цим необхідно очистити величезну територію усередині завдовжки близько кілометра. Але не зі сміття чи залишків їжі. Ні, це особливе «генеральне прибирання» проводиться для того, щоб змусити блищати сам лід. Глибоко всередині гори співробітники працюють мітлами та швабрами, видаляючи пил з величезних крижаних утворень. Непросте завдання, яке потребує особливо ретельної роботи. Після цього печера сяє у своїй звичайній пишноті та готова до відвідування гостями.
Високогірна альпійська дорога Гросглокнер
Високогірна альпійська дорога Гросглокнер проходить у серці національного парку Високий Тауерн і веде до найвищої гори Австрії - Гросглокнер (Великий дзвін). Найвідоміша альпійська дорога Східних Альп завдовжки 48 км славиться панорамними краєвидами на унікальні гірські масиви.
До цього часу будівництво Високогірної альпійської дороги Гросглокнер у 1920-х роках вважається технічним шедевром. Не дивно, що багато людей бажали відвідати панорамний маршрут. Але оскільки володіння особистим автомобілем у той час скоріше було винятком, існував громадський автобус, що увійшов в історію як Glocknerbus. Були задіяні лише найкращі та досвідчені водії, адже їзда дорогами на автобусах того часу була заняттям не для людей зі слабкими нервами. Починаючи з 1950-х років стали використовуватися культові автомобілі, які могли навіть відкривати люки в даху в хорошу погоду. У 2012 році громадський автобусний транспорт на Глокнерштрасі остаточно зупинено. Але туристичний автобус, як і раніше, ходить своїм маршрутом.
Соляні печери Зальцбурга
Як було зазначено раніше, Зальцбург був названий на честь соляних печер. Сіль видобували у високогірному селі Дюррнберг. Неподалік розташовані дві інші печери. З трьох соляних шахт Халлайн пропонує найавтентичніші враження, хоча він є одним із найменш туристичних міст навколо Зальцбурга. Пізніше «біле золото», як прозвали сіль місцеві, стало основою багатства Зальцбурга. Використання соляних шахт для туризму розпочалося ще у 1600-х роках. Однак тоді відвідування печери були набагато небезпечнішими та складнішими, ніж сьогодні. У той час підземними гірками можна було пройти тільки в компанії досвідченого печерного гіда, який виступав у ролі рятувальника в екстрених випадках, тому він ходив зі спеціальними мотузками і мав уміти допомагати необережним туристам. Але в наш час уже можна не хвилюватися: сьогодні соляна шахта – це атракціон для всієї родини, а на шахтних гірках замість вигуків страху ви почуєте лише радісні вигуки.
Соляні шахти Зальцбурга не є найбільшими у світі, але вважаються одними з найдавніших. Перша з них почала працювати понад 2600 років тому! Найдивовижніше, що це не рекорд. Справа в тому, що соляні копальні Халльштатта - найдавніші в Європі, розробляються вже сім тисяч років!
Але з соляними печерами Зальцбурга пов'язана справді унікальна історія. Саме там було підписано соляну конвенцію (повна назва: Конвенція між Баварією та Австрією про взаємні солеварні відносини від 18 березня 1829 року) — державний договір між Баварією та Австрією, що регулює міждержавні питання, пов'язані зі видобутком солі. Баварія отримала безвідкличне право рубати деревину в Пінцгау (Австрія) для опалення своїх пивоварних заводів. У свою чергу, шахтарі змогли видобувати сіль не лише у Дюррнберзі, а й глибоко під землею. Суть у тому, що печера під землею переходила кордон і вже була на території Баварії. Як жартують місцеві жителі: «Цей порядок пережив усі заворушення з того часу».
На додаток до цих двох важливих угод у Конвенції про солеварні було внесено додаткові правила правового характеру; Наприклад, визначалося, як вчинити, якщо австрієць убив іншу людину в печері вже на території Баварії. А також жителі яких ферм Баварії отримали гарантовані трудові права на австрійських копальнях.
Соляна конвенція вважається найстарішим чинним міжнародним договором у Європі, до якого 1957 року було внесено поправки. Хоча активний видобуток солі на Дюррнберзі з кар'єрами, що тягнуться від Зальцбурзької землі до Баварії, було припинено у 1980-х роках, угода між Баварією та Австрійською Республікою залишається чинною і донині.
Переходь за посиланням та донать нашим захисникам!
